Low Carb Frühstück

Joghurt mit Blaubeeren

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Joghurt mit Blaubeeren

Joghurt mit Blaubeeren - Frischer und fruchtiger Start in den Tag

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
132
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Joghurt versorgt den Körper mit wertvollen Proteinen wie Casein, das langsam verdaut wird und somit länger satt hält. Blaubeeren, auch Heidelbeeren oder Schwarzbeeren genannt, liefern viel Vitamin C, Kalium, Zink, Folsäure und Eisen sowie Gerb- und Pflanzenfarbstoffe (Polyphenole). Polyphenole sind sekundäre Pflanzenstoffe, die Zellen erneuern, Entzündungen bekämpfen und das Immunsystem stärken.

Noch ein wenig Crunch gefällig? Bereiten Sie sich das Crunchy-Kokos-Granola zu und genießen Sie es zu Joghurt, Quark oder Müsli.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien132 kcal(6 %)
Protein5 g(5 %)
Fett5 g(4 %)
Kohlenhydrate15 g(10 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe7,4 g(25 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E2,9 mg(24 %)
Vitamin K18,6 μg(31 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,5 mg(13 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure27 μg(9 %)
Pantothensäure0,6 mg(10 %)
Biotin5,5 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0,4 μg(13 %)
Vitamin C34 mg(36 %)
Kalium275 mg(7 %)
Calcium135 mg(14 %)
Magnesium15 mg(5 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod5 μg(3 %)
Zink0,7 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren2,3 g
Harnsäure41 mg
Cholesterin10 mg
Zucker gesamt15 g

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g Blaubeeren
600 g Joghurt (1,5 % Fett)
2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
2 TL Honig

Zubereitungsschritte

1.

Die Blaubeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen.

2.
Den Joghurt glatt rühren. Die Zitronenschale mit dem Honig unter den Joghurt rühren, dabei ein wenig Zitronenschale zum Garnieren beiseite legen.
3.

Joghurt auf vier Schüsselchen verteilen und die Blaubeeren darauf geben. Mit Zitronenschale bestreuen und servieren.