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Mangodressing

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mangodressing
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1
reife Mango
2 EL
½ TL
3 EL
1
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und klein würfeln. Knoblauch schälen und grob hacken.

Video Tipp
Wie Sie Mangofruchtfleisch geschickt würfeln
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Mango mit Knoblauch, Honig, Sambal oelek und Essig pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken. (passt zu Salaten mit Fisch oder Geflügel)

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