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Milchreis für Babys

Rezeptautor: EAT SMARTER
Milchreis für Babys
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413
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
800 ml
1 Stück
unbehandelte Zitronenschale
50 g
1 Prise
200 g
4
1 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Vanilleschote aufschneiden und mit der Milch, der Zitronenschale, dem Zucker und Salz in einen Topf geben. Aufkochen lassen und den Reis einstreuen. Bei milder Hitze zugedeckt ca. 30 Minuten gar quellen lassen. Zwischendurch umrühren und nach Bedarf noch ein wenig Milch ergänzen.
Schritt 2/2
Die Pfirsiche waschen, halbieren, entsteinen und grob würfeln. Mit dem Orangensaft pürieren. Das Pfirsichmus unter den fertigen Milchreis ziehen und auf Schüsseln verteilt servieren.

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