Milchreis mit Orangen
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Milchreis mit Orangen - Lecker cremig mit fruchtiger Note!
Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 55 min
Fertig
Kalorien:
210
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 210 kcal | (10 %) | mehr | |
| Protein | 6 g | (6 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 41 g | (27 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 13 g | (52 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,7 g | (9 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,5 mg | (4 %) | ||
| Vitamin K | 0,2 μg | (0 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 34 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 6,6 μg | (15 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 48 mg | (51 %) | ||
| Kalium | 347 mg | (9 %) | mehr | |
| Calcium | 164 mg | (16 %) | mehr | |
| Magnesium | 31 mg | (10 %) | mehr | |
| Eisen | 0,6 mg | (4 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | |||
| Harnsäure | 37 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 26 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 400 ml Milch (1,5 % Fett)
- 1 Zimtstange
- 80 g Milchreis
- 50 g Zucker
- 4 Stiele Minze
- 2 Orangen
- Zimtpulver
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Milch mit der Zimtstange in einem Topf zum Kochen bringen. Reis und Zucker untermengen und bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 40 Minuten quellen lassen, bis der Reis gar ist. Dann vom Herd nehmen. Reis auf 4 Schälchen verteilen und ca. 1 Stunde abkühlen lassen.
2.
Inzwischen Minze waschen und trockenschütteln. Orangen filetieren und Filets in Stücke schneiden.
3.
Minze und Orangenfilets auf dem Reis verteilen und mit Zimt bestäuben. Mit je 1 Stück Zimtstange und Minze garnieren.
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