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Milchreis

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Milchreis
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leicht
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 ml
1 Prise
1 TL
1 Msp.
2 EL
40 g
125 g
2
Zimtzucker zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Milch mit Salz, der Butter, dem Zitronenabrieb, Vanillezucker und Zucker unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Den Milchreis in die kochende Milch geben und unter Rühren einmal kurz aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze 40-45 Minuten quellen lassen.

Schritt 2/3

Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus entfernen und fein raspeln. Während der letzten ca. 5 Minuten unter den Reis rühren.

Schritt 3/3

Mit Zimtzucker bestreut servieren.

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