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Mit Speck umwickelte Roulade

Mit Speck umwickelte Roulade
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Roulade
1
dünnes Kalbsschnitzel 100 g
1 Scheibe
1
kleine Möhre in Stifte geschnitten
von grüner Paprika
½ EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Fleisch salzen und pfeffern und mit den Basilikumblättchen auslegen.
Schritt 2/2
Möhren, und Paprika in heißer Butter anschwitzen etwas salzen und 3 Min. dünsten lassen, dann auf die Basilikumblätter legen und das Fleisch einrollen. Die Roulade mit dem Speck umwickeln, feststecken und auf dem heißen Grill fertig grillen.

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