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Nudeln mit Garnelen

Nudeln mit Garnelen
742
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Shrimps (tiefgefroren)
400 g Tagliatelle
1 Schalotte
1 EL Butter
6 EL trockener Weißwein
6 EL klare Gemüsebrühe
150 g Crème fraîche
100 g Sahne
Salz Pfeffer weiß
2 TL Dill fein gehackt
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
Dillspitze zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1
Shrimps auftauen lassen.
2
Tagliatelle in reichlich kochendem Salzwasser mit Olivenöl bissfest garen.
3
Schalotte schälen, fein hacken und in Butter andünsten, Weißwein zugeben, einkochen lassen und die Brühe aufgiessen.
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
4
Creme fraiche und Sahne einrühren, kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.
5
Zum Schluss die Shrimps zugeben und in der Sauce kurz erwärmen.
6
Sauce mit den Tagliatelle vermischen und mit Dillspitzen garniert servieren.

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