0

Nudeln mit Hafleischklößchen

Nudeln mit Hafleischklößchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Scheibe
Toastbrot vom Vortag
3 EL
400 g
Hackfleisch gemischt
1
1 Msp.
2
1
4 EL
1 EL
500 g
stückige Tomaten Dose
1 Prise
400 g
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Für die Hackbällchen das Toastbrot mit der Milch begießen und kurz einweichen. Das Hackfleisch, Ei und Zitronenabrieb zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verkneten. Kleine Bällchen aus der Masse formen.
Schritt 2/5
Für die Tomatensauce die Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken, dann in 2 EL heißem Olivenöl in einem Topf glasig anschwitzen, das Tomatenmark einrühren, die Tomaten zugeben und ca. 20 Minuten leise köcheln lassen. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/5
Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Schritt 4/5
Die Hackbällchen im übrigen heißem Öl ca. 5 Minuten rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. In der Tomatensauce 1-2 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5/5
Zum Servieren die Maccheroni abgießen, abtropfen lassen und mit den Hackbällchen in der Tomatensauce servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Digitale Waage, VADIV Küchenwaage Kleine Professionelle Mini Digitalwaage Briefwaage Hohe Präzision auf bis zu 105oz/3kg 0.1oz LCD-Display für Schmuck, Küche, Reise
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
58,65 €
Läuft ab in:
Need Computertische Schreibtische 120x60 cm AC5-120
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
57,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages