0

Nudeln mit Meeresfrüchten

Nudeln mit Meeresfrüchten
0
Drucken
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Tomaten heiß überbrühen, kalt abschrecken, häuten, vierteln, Kerne entfernen und Fruchtfleisch grob hacken. Muscheln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, geöffnete wegwerfen. Muscheln mit Wein in den Topf geben und bei schwacher Hitze zugedeckt in 8 Minuten garen, bis die Schalen sich geöffnet haben.

Schritt 2/3

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Muscheln aus dem Sud nehmen und zugedeckt warm halten, nicht geöffnete wegwerfen. In einer Pfanne das Öl erhitzen, Shrimps, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und mitbraten, mit Muschelsud ablöschen. Tomaten dazugeben und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen. Spaghetti in reichlich Salzwasser garen.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie waschen, einige Blättchen beiseite geben, Rest fein hacken, unterrühren. Die Muscheln zu der Sauce geben, zugedeckt nochmals erhitzen. Nudeln abgießen und sofort mit der Sauce mischen, mit Petersilie bestreut servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sous Vide 1100 Watt Immersion Zirkulator präzise Thermostat,IPX7 Wasserdicht,Immersions-Zirkulator-Schnellkocher,Präzise Temperaturregelung ,Digitaler Timer Display, Touchscreen,Enthält 10 PCS Vakuumbeutel,Rostfreier Stahl-KitchenBoss
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
InLife Staubsaugerroboter i7, automatisches Aufladen, mit Fernbedienung, starke Saugleistung, Anti-Sturz-System, 5 Reinigungsmodi, HEPA-Filter, leise, für Hartböden und Kurzflorteppiche
VON AMAZON
169,99 €
Läuft ab in:
Aicok Standmixer, Smoothie Mixer, Smoothie Maker To Go 300 Watt, 600ml Tritan Trinkflasche BPA Frei, Schwarz
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages