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Nudeln mit Rumpsteak und Gemüse

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Nudeln mit Rumpsteak und Gemüse
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
250 g
Slendier Noodle STYLE
250 g
Rumpsteak , in Scheiben geschnitten
1 TL
Sojasauce , ggf. salzreduziert
1 TL
1 TL
1 TL
1
Gemüsezwiebel , in dicke Scheiben geschnitten
1
Knoblauchzehe , gehackt
5 cm
Ingwer ,fein gehackt
1
kleine Karotte , in Scheiben geschnitten
1
Pak-Choi , in Streifen geschnitten
Tasse Wasser
1 EL
50 ml
schwarze Bohnensauce
1 EL
Chiliflocken (vorsichtig dosieren)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Slendier Noodle STYLE nach Packungsanweisung zubereiten und zur Seite stellen.

Schritt 2/4

Rumpsteak in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel Sojasauce, Reiswein und das Maismehl gut vermischen. Die Rumpsteakstreifen ca. 30 Minuten darin marinieren.

Schritt 3/4

Öl im Wok erhitzen, dann das Rumpsteak scharf anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. Dann die Gemüsezwiebel glasig dünsten, den Knoblauch, Ingwer, Karotten und Pak Choi dazu geben und alles kurz anbraten. Wasser, Austern- und Bohnensauce, das Fleisch und die Slendier Noodle Style zugeben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Video Tipp
Wie Sie ein Rumpsteak perfekt braten
Schritt 4/4

Mit Chiliflocken abschmecken und sofort servieren.

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