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Orangen-Pfannkuchenstreifen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Orangen-Pfannkuchenstreifen
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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
unbehandelte Orange
1 Messerspitze
100 g
2
200 ml
1 TL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Zesten der Orange abziehen und den Saft auspressen. Milch, Orangensaft, Safran, Salz und Mehl glatt rühren. Eier und Orangenzesten unterrühren und den Teig 10 Min. ruhen lassen.
Schritt 2/2
Dann nach und nach in heißer Butter goldgelbe Pfannkuchen ausbacken. Abkühlen lassen und in feine Streifen schneiden.

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