0

Pancakes mit Blaubeeren

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pancakes mit Blaubeeren
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Pfannkuchen à 10 - 12 cm ⌀
250 g
2 TL
½ TL
3 EL
2
500 ml
2 EL
flüssige Butter
200 g
Zimt zum Bestäuben
Zucker zum Bestäuben
Butter zum Backen
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Rührschüssel miteinander vermengen, Eigelbe, Buttermilch und Butter zugeben und nur solange miteinander verrühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind. Für ca. 30 Min. ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Eiweiße zu einem festen Eischnee schlagen und zusammen mit den Heidelbeeren untermischen (einige zum Garnieren zurückhalten).
Schritt 2/3
In einer beschichteten Pfanne etwas Butter erhitzen und kleine Pfannkuchen nacheinander backen, dabei beim Einfüllen des Teigs etwas Zwischenraum lassen, da die Pfannkuchen aufgehen. Fertige Pfannkuchen bei 80°C im Ofen warm halten.
Schritt 3/3
Mit den beiseite gelegten Heidelbeeren servieren und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Dämpfereinsatz Topfset
VON AMAZON
Preis: 249,00 €
119,95 €
Läuft ab in:
Brabantia Bügelbrett mit Ablage für Dampfbügelstationen, Größe B, Normal Titan Oval, Limited Edition
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
62,45 €
Läuft ab in:
Salcar 60cm Lichterbaum, 51 LEDs beleuchtet, Schwarze Lichterzweige (Warmweiß), Kunststoff, Baum
VON AMAZON
12,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages