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Paprikasauce

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Paprikasauce
635
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett23,69 g
gesättigte Fettsäuren7,13 g
Eiweiß / Protein4,83 g
Ballaststoffe4,57 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien635
1 Portion enthält
Brennwert635
Eiweiß/Protein/g4,83
Fett/g23,69
gesättigte Fettsäuren/g7,13
Kohlenhydrate/g82,98
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g4,57
Cholesterin/mg40
Vitamin A/mg124,33
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,47
Vitamin B₁/mg0,14
Vitamin B₂/mg0,07
Niacin/mg1,33
Vitamin B₆/mg0,45
Folsäure/μg40,4
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg5,25
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg106,78
Kalium/mg463,09
Kalzium/mg135,04
Magnesium/mg30,74
Eisen/mg0,95
Jod/μg4,19
Zink/mg0,44

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1
1
1
rote Zwiebel
2 EL
4 EL
400 g
Ajvar (Paprikapaste, Fertigprodukt)
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Peperoni längs halbieren, entkernen, waschen und fein hacken.

Schritt 2/3

Paprika waschen, putzen und sehr fein würfeln. Rote Zwiebel schälen und sehr fein hacken.

Schritt 3/3

Gemüse mit Balsamico-Essig, Creme fraiche und Ajvar vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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