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Pasta mit Cherrytomaten, Knoblauch und Parmesan

Pasta mit Cherrytomaten, Knoblauch und Parmesan
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Spaghetti
Salz
3 Knoblauchzehen
400 g Kirschtomaten
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
1 EL frisch gehackte Petersilie
Zitronensaft
1 Prise Zucker
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
50 g frisch gehobelter Parmesan
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Zubereitungsschritte

1

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch in heißem Öl langsam goldbraun braten. Die Tomaten unterschwenken und 2-3 Minuten schmoren lassen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Die Petersilie zugeben und mit Zitronensaft, Zucker, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Die abgetropften Spaghetti mit ein wenig Kochwasser untermengen und mit Parmesan bestreut servieren.

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