Überbackener Schafskäse mit Cherrytomaten, Oliven und großen Kapern
Überbackener Schafskäse mit Cherrytomaten, Oliven und großen Kapern - Wenig Kohlenhydrate, ganz viel Genuss
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Der überbackene Schafskäse versorgt den Körper mit Eiweiß, was gerade für den Aufbau und den Erhalt der Muskelmasse wichtig ist. Calcium und Phosphor aus dem Käse sind außerdem eine wunderbare Kombi für starke und feste Knochen und für gesunde Zähne.
Je nach Vorliebe kann zum überbackenen Schafskäse Baguettebrot gereicht werden. Gerne können Sie dieses auch selbst backen: Mit unserem Rezept für Baguette mit Vollkornmehl.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 269 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 14 g | (14 %) | mehr | |
| Fett | 23 g | (20 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 2 g | (1 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,2 g | (4 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,4 mg | (12 %) | ||
| Vitamin K | 3,4 μg | (6 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 3,4 mg | (28 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 35 μg | (12 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 1,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin C | 8 mg | (8 %) | ||
| Kalium | 150 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 222 mg | (22 %) | mehr | |
| Magnesium | 21 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 0,5 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 67 μg | (34 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 15 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 58 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Zutaten
- Zutaten
- 500 g Schafskäse z. B. Feta
- 250 g Kirschtomaten
- 4 EL schwarze Oliven
- 80 g Kapernäpfel
- Oregano
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Die Förmchen in den vorgeheizten Backofen bei Grillfunktion geben und so lange grillen, bis der Käse zerläuft. Dann die Kapernäpfel auf dem überbackenen Schafskäse verteilen, alles mit etwas Olivenöl beträufeln, nach Belieben pfeffern und sofort servieren.
