Penne mit Sauce aus getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven

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Penne mit Sauce aus getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven
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Health Score:
92 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
574
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien574 kcal(27 %)
Protein21 g(21 %)
Fett4 g(3 %)
Kohlenhydrate111 g(74 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe10,4 g(35 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E2,3 mg(19 %)
Vitamin K21,2 μg(35 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin7,5 mg(63 %)
Vitamin B₆0,4 mg(29 %)
Folsäure114 μg(38 %)
Pantothensäure1,1 mg(18 %)
Biotin8,8 μg(20 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C36 mg(38 %)
Kalium728 mg(18 %)
Calcium71 mg(7 %)
Magnesium107 mg(36 %)
Eisen3,2 mg(21 %)
Jod4 μg(2 %)
Zink2,4 mg(30 %)
gesättigte Fettsäuren0,6 g
Harnsäure114 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt5 g

Zutaten

für
2
Zutaten
300 g Penne
Salz
6 schwarze Oliven
4 getrocknete Tomaten (In Öl)
1 EL von der Ölmarinade der Tomaten
1 TL gehackte Petersilie
1 TL Basilikum in sehr feinen Streifen
Pfeffer aus der Mühle
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PenneTomatePetersilieBasilikumSalzOlive

Zubereitungsschritte

1.

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen. Getrocknete Tomaten und Oliven in kleine Würfel schneiden.

2.
Die heißen Nudeln mit der Ölmarinade beträufeln. Tomaten, Oliven und Petersilie untermischen. Salzen und kräftig pfeffern.
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