Pikanter Käsekuchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Pikanter Käsekuchen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 50 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
200 g Vollkornmehl
80 g kalte Butter
Ei
½ TL Salz
4 EL Milch
Für die Füllung
250 g Magerquark
200 g Frischkäse
200 g Schmand
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 Knoblauchzehen
3 Eier
4 EL fein gehackte Petersilie
4 EL Schnittlauchröllchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkFrischkäseSchmandButterMilchPetersilie

Zubereitungsschritte

1.
Mehl, klein geschnittene Butter, Ei, Salz und Milch verkneten. Teig ausrollen und Boden und Rand einer gefetteten Form (3 cm hoch) damit auskleiden und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2.
Quark, Frischkäse, Schmand, Salz, Pfeffer, durchgepressten Knoblauch und Eier gut verrühren und die Kräuter unterheben. Masse auf den Mürbteig geben und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Backofen (180°C, Mitte) ca. 60 Minuten backen und weitere 10 Minuten im abgeschalteten Backofen ruhen lassen.
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite