Pralinen mit Pecannüssen
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Health Score:
64 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 35 min
Fertig
Kalorien:
651
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 651 kcal | (31 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 41 g | (35 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 66 g | (44 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 62 g | (248 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,3 g | (14 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin K | 4,7 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 2,1 mg | (18 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 15 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 8,3 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,2 μg | (7 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 457 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 56 mg | (6 %) | mehr | |
| Magnesium | 79 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 4,3 mg | (29 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 2 mg | (25 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 16,2 g | |||
| Harnsäure | 0 mg | |||
| Cholesterin | 57 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 65 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 Vanilleschote
- 250 g Puderzucker
- 2 EL Kakaopulver
- 100 g Butter
- 75 ml Milch
- 100 g Pekannüsse
Zubereitungsschritte
1.
Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides mit Puderzucker, Kakao, Butter und Milch in einem Topf unter Rühren aufkochen und bei ganz schwacher Hitze unter Rühren ca. 15 Minuten zu einem Karamell einköcheln lassen. Die Vanilleschote wieder herausfischen. Die Nüsse grob hacken und unter die Masse mengen. Mit einem Esslöffel kleine Häufchen auf Backpapier setzen und auskühlen lassen.
2.
Nach Belieben in Geschenkpapier einpacken und in verzierten Pappbechern verschenken.
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