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Puten-Sandwich

Puten-Sandwich
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Scheiben Toastbrot
60 g Rucola
1 EL saure Sahne
1 EL Mayonnaise
2 Scheiben Putenschinken
½ gelbe Paprika
½ Schalotte gewürfelt
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Toastbrot entrinden. Den Rucola waschen und gut trocknen. Die Paprika schälen, entkernen, die weißen Trennwände entfernen und in kleine Würfel schneiden. Sauerrahm, Mayonnaise, Paprika, Schalotte und den in Scheiben geschnittenen Schinken vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/2
Den Rucola grob hacken, untermengen und den Salat auf zwei Scheiben Toastbrot verteilen. Die beiden anderen Scheiben darauf legen und diagonal durchschneiden.
Wie Sie Rucola im Handumdrehen grob schneiden

Letzter KommentarAlle Kommentare

Bild des Benutzers svenja_dohl
Sehr lecker, aber wie meistens bei Sandwiches viel zu viel Füllung für die Brote ;)

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