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Puten-Sandwich

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Puten-Sandwich
1
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
4 Scheiben
60 g
1 EL
1 EL
2 Scheiben
½
gelbe Paprika
½
Schalotte gewürfelt
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Das Toastbrot entrinden. Den Rucola waschen und gut trocknen. Die Paprika schälen, entkernen, die weißen Trennwände entfernen und in kleine Würfel schneiden. Sauerrahm, Mayonnaise, Paprika, Schalotte und den in Scheiben geschnittenen Schinken vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Schritt 2/2
Den Rucola grob hacken, untermengen und den Salat auf zwei Scheiben Toastbrot verteilen. Die beiden anderen Scheiben darauf legen und diagonal durchschneiden.
Video Tipp
Wie Sie Rucola im Handumdrehen grob schneiden

Kommentare

Bild des Benutzers svenja_dohl
Sehr lecker, aber wie meistens bei Sandwiches viel zu viel Füllung für die Brote ;)

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