Quark mit Mango

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Quark mit Mango
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Health Score:
8,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
409
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Person enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien409 kcal(19 %)
Protein23 g(23 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate59 g(39 %)
zugesetzter Zucker4 g(16 %)
Ballaststoffe7,8 g(26 %)
Automatic
Vitamin A0,8 mg(100 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E4,1 mg(34 %)
Vitamin K2,8 μg(5 %)
Vitamin B₁0,3 mg(30 %)
Vitamin B₂0,7 mg(64 %)
Niacin8 mg(67 %)
Vitamin B₆0,7 mg(50 %)
Folsäure169 μg(56 %)
Pantothensäure1,8 mg(30 %)
Biotin19,6 μg(44 %)
Vitamin B₁₂1,4 μg(47 %)
Vitamin C155 mg(163 %)
Kalium903 mg(23 %)
Calcium188 mg(19 %)
Magnesium101 mg(34 %)
Eisen2,5 mg(17 %)
Jod13 μg(7 %)
Zink1,4 mg(18 %)
gesättigte Fettsäuren5 g
Harnsäure62 mg
Cholesterin2 mg
Zucker gesamt58 g

Zutaten

für
1
Zutaten
1
kleine, reife Mango
1 EL
150 g
2 TL
1 TL
flüssiger Honig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MagerquarkZitronensaftKokosraspelHonigMango
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Kokosraspel ohne Fett hellbraun anrösten, abkühlen lassen.
2.
Mango schälen und das Fruchtfleisch in dünnen Spalten vom Stein schneiden.
3.
Quark mit Zitronensaft, der Hälfte von den Kokosraspeln und dem Honig verrühren. Den Quark mit den Mangospalten auf einem Teller anrichten und mit restlichen Kokosraspeln bestreuen.