Quark mit Zitrusfrüchten
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Health Score:
65 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
237
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 237 kcal | (11 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 39 g | (26 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 16 g | (64 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,9 g | (10 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 5,1 μg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,9 mg | (24 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 38 μg | (13 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,1 mg | (18 %) | ||
| Biotin | 6,9 μg | (15 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,7 μg | (23 %) | mehr | |
| Vitamin C | 77 mg | (81 %) | ||
| Kalium | 421 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 169 mg | (17 %) | mehr | |
| Magnesium | 34 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,6 mg | (8 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1 g | |||
| Harnsäure | 39 mg | |||
| Cholesterin | 4 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 39 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
8
- Zutaten
- 500 g Speisequark (20%)
- 300 g Vollmilchjoghurt
- 3 EL Zucker
- 3 EL Zucker
- 1 Dose Mandarine
- 2 EL Zitronenkonfitüre
- 2 Orangen
- 2 rosa Grapefruits
- 3 Mandarinen
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Quark, Joghurt und Zucker mit dem Schneebesen cremig schlagen: Abgetropfte Mandarinen mit einer Gabel grob zerdrücken, mit Konfitüre verrühren und mit einer Gabel unter den Quark ziehen.
2.
Die Schale der Orangen und Grapefruits mitsamt der weißen Haut abschälen. Zitrusfrüchte in Stücke schneiden, dabei den Saft auffangen. Saft und Früchte in Gläser geben und mit Quark auffüllen.
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