Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Quarkstollen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Quarkstollen
1036
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
fertig in 1 h 35 min
Fertig
Nährwerte
1 Stollen enthält
Fett45,77 g
gesättigte Fettsäuren27,01 g
Eiweiß / Protein17,99 g
Ballaststoffe1,58 g
zugesetzter Zucker24,95 g
Kalorien1.036
Kohlenhydrate/g135,11
Cholesterin/mg125,14
Vitamin A/mg407,41
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg1,32
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,26
Niacin/mg2,8
Vitamin B₆/mg0,01
Folsäure/μg1,63
Pantothensäure/mg0,09
Vitamin B₁₂/μg0,08
Vitamin C/mg9,63
Kalium/mg499,16
Kalzium/mg275,79
Magnesium/mg2,06
Eisen/mg4,65
Zink/mg0,06
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Stollen
50 g
50 g
50 g
50 g
4 cl
400 g
1 TL
100 g
1
unbehandelte Zitrone Abrieb
200 g
200 g
weiche Butter
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Das Orangeat, Zitronat, die Cranberries und die Rosinen hacken und mit dem Rum vermengt ziehen lassen.
Schritt 2/4
Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/4
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf die Arbeitsfläche häufeln. In der Mitte eine Mulde formen und den Zucker, den Zitronenabrieb, den Quark und 150 g Butter hinein geben. Grob hacken und alle Zutaten zügig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die Früchte untermengen und den Teig zu einem Stollen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen (evtl. mit einem mehrfach gefalteten Streifen Alufolie umlegen, so dass der Stollen nicht auseinanderläuft) und im Ofen ca. 1 Stunde backen. Wird der Stollen zu dunkel, mit Alufolie abdecken.
Schritt 4/4
Den Stollen aus dem Ofen nehmen und mit der restlichen geschmolzenen Butter bestreichen. Dick mit Puderzucker bestauben und auskühlen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Edison Vintage Glühbirne, tonitott Edison LED Lampe E27 4W Warmweiß Licht Antike Kohlefadenlampe Dekorative Lampe für Nostalgie und Retro Beleuchtung im Haus Café Bar usw - 6 Stück [Energieklasse A+]
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
SONGMICS Metall Kleiderständer Kleiderstange Garderobenständer mit Schuhablage 87,5 x 155 x 41 cm (B x H x T) schwarz HSR05B
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
SONGMICS Metall Kleiderständer Kleiderstange Garderobenständer mit Schuhablage 87,5 x 155 x 41 cm (B x H x T) schwarz HSR05B
VON AMAZON
21,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages