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Röstbrot mit Schinken-Birnen

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Röstbrot mit Schinken-Birnen
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Stück
4 Scheiben
4 EL
1
150 g
junger Gouda
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
120 g
1 Hand voll
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Das Brot mit 3-4 EL Olivenöl beträufeln und in einer Grillpfanne bis zum typischen Grillmuster anrösten. Die Birne waschen, trocken reiben, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in dünne Achtel schneiden. Das Brot aus der Pfanne nehmen und mit den Birnenspalten belegen.

Schritt 2/2

Den Käse in Stücke schneiden und ebenfalls darauf verteilen. Alles mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer übermahlen. Zum Schluss den Wurstaufschnitt und den gewaschenen Spinat auf den Broten platzieren und mit Preiselbeeren und einigen Tropfen Olivenöl beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen

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