2

Rosenkohl-Reis-Topf mit Chorizo

4
Durchschnitt: 4 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Rosenkohl-Reis-Topf mit Chorizo
380
kcal
Brennwert

Rosenkohl-Reis-Topf mit Chorizo - Wer herzhafte Eintöpfe bevorzugt, trifft mit dieser Variante die richtige Wahl.

2
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
Fett16 g
gesättigte Fettsäuren5,3 g
Eiweiß / Protein14 g
Ballaststoffe6,3 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien380
1 Portion enthält
Brennwert380
Eiweiß/Protein/g14
Fett/g16
gesättigte Fettsäuren/g5,3
Kohlenhydrate/g44
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,3
BE3,5
Cholesterin/mg26
Harnsäure/mg150
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,5
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg4,9
Vitamin B₆/mg0,6
Folsäure/μg114
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg2,8
Vitamin B₁₂/μg0,6
Vitamin C/mg115
Kalium/mg695
Kalzium/mg74
Magnesium/mg52
Eisen/mg2
Jod/μg4
Zink/mg2,1

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
100 g
1
1
1 TL
200 g
700 ml
100 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Rosenkohl putzen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Nach Belieben halbieren.

Schritt 2/4

Chorizo von der Haut befreien und in schmale Scheiben schneiden. Schalotte und Knoblauch schälen und fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 3/4

Öl in einem Topf erhitzen und Chorizo, Schalotte und Knoblauch darin andünsten. Rosenkohl und Reis zugeben und mit der Brühe auffüllen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis Rosenkohl und Reis gar sind.

Schritt 4/4

Saure Sahne unterrühren, Eintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Kommentare

 
Durch was kann man die Chorizo ersetzen wenn man kein Schwein isst?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
z.B. Rindswurst oder Wild.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Enrico M-Line Grillmaster mit kraftvollen1500W für Ihren perfekten Grillgenuss Gyrosgrill für zuhause, Döner, Schaschlik und viele weitere Möglichkeiten
VON AMAZON
Preis: 95,99 €
69,90 €
Läuft ab in:
BRATmaxx Keramik-Pfannen 00461 | Pfannen-Set | 20 cm, 24 cm, 28 cm | für alle Herdarten (inkl. Induktion) | Backofengeeignet | Spülmaschinenfest | inkl. Pfannenschoner
VON AMAZON
43,92 €
Läuft ab in:
Katertag Trinkspiel | Partyspiel | Kloppen - Das Trinkspiel des Grauens - Das actiongeladene Reaktionsspiel für Erwachsene ab 18 - lustiges Kartenspiel - Party Geschenk für Männer oder Frauen
VON AMAZON
11,91 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages