Russisch Brot

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Russisch Brot
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Health Score:
3,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig

Zutaten

für
80
Zutaten
3
1 Prise
½ TL
1 EL
100 g
1 EL
125 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerKakaopulverSalzZimtpulver
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dem Zimt mit dem Kakao, dem Zucker, dem Sirup und dem Mehl mischen nach und nach unter den Eischnee rühren. Den Backofen auf 180°C Ober-und Unterhitze vorheizen.

2.

Die Masse in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen und als Buchstaben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.