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Sandwich mit Putensalami und Mango

Sandwich mit Putensalami und Mango
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben Vollkorntoast
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
16 Scheiben Putensalami
1 Mango
Hier kaufen!1 TL frisch gehackter Ingwer
1 EL Limettensaft
4 Blätter Kopfsalat
1 EL Schnittlauchröllchen
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Zubereitungsschritte

1
Das Brot leicht antoasten, etwas abkühlen lassen und mit Olivenöl beträufeln. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in Spalten schneiden. Mit dem Ingwer und Limettensaft vermengen.
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
2
4 Scheiben Toast mit Salatblättern belegen, darauf die Salami mit den Mangospalten verteilen, mit Schnittlauch bestreuen und die übrigen Brotscheiben auflegen. Diagonal halbieren und servieren.

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