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Scharfes Orangendessert

Scharfes Orangendessert

Scharfes Orangendessert - Feine Zitrusfrüchte treffen hier auf feurige Chili.

200
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Orangen
2 Blutorangen
1 rote Chilischote
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
300 g Magerquark
Jetzt kaufen!75 g Puderzucker
2 Stiele Minze
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Orangen und Blutorangen schälen und filetieren, den Saft auffangen. Chilischote waschen, halbieren, von Kernen und weißen Innenhäuten befreien, fein würfeln und mit den Fruchtfilets mischen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/3

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Quark mit Vanillemark und Puderzucker mit einem Handmixer in ca. 5 Minuten cremig aufschlagen. Aufgefangenen Orangensaft unterrühren.

Schritt 3/3

Zuerst den Quark, dann die Fruchtfilets auf 4 Schalen verteilen. Minze waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Quark damit garnieren und servieren.

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