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Schweinefilet-Spieße mit Paprika und roten Zwiebeln vom Grill

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Schweinefilet-Spieße mit Paprika und roten Zwiebeln vom Grill
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
3
3
750 g
Schweinefleisch (am besten Filet)
60 ml
1
Limette Saft
3 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Zwiebeln schälen, die Paprika waschen und entkernen. Das Fleisch, die Zwiebeln und die Paprika in gleichgroße Würfel schneiden.
Schritt 2/4
8 Holzspieße in kaltem Wasser einweichen, damit sie auf dem Grill nicht anfangen zu brennen. Die Spieße in bunter Reihenfolge mit Fleisch, Zwiebeln und Paprika bestücken.
Schritt 3/4
Das Öl, den Limettensaft und die Sojasauce mischen, die Spieße damit begießen und ca. 30 Minuten marinieren lassen.
Schritt 4/4
Die Spieße auf einem Grill von allen Seiten grillen, insgesamt etwa 10-12 Minuten, dabei in den letzten Minuten nochmals mit der Marinade bepinseln.

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