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Spiesse vom Grill

Rezeptautor: EAT SMARTER
Spiesse vom Grill
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40 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Für die Marinade
4
½ TL
1
5
1 TL
1 TL
gehackte Rosmarinnadel
3 EL
½ TL
weißer Pfeffer
250 ml
Für das Fleisch
400 g
300 g
300 g
Rindfleisch aus der Keule
300 g
1
rote Paprika
1
grüne Paprika
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Alle Zutaten für die Marinade verrühren. Das Fleisch würfeln und in die Marinade legen. Zugedeckt 1 Stunde darin ruhen lassen. Zwischendurch wenden. Zwiebeln schälen und achteln. Die Paprikaschoten vierteln,
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Schritt 2/2
Kerne und Trennwände entfernen. Die Paprikaschoten in große Stücke schneiden. Fleisch, Zwiebeln und Paprikastücke abwechselnd auf Spieße stecken. Auf den Grillrost legen und von jeder Seite ca. 6-8 Minuten (je nach Größe) grillen, zwischendurch umdrehen und mit der Marinade bestreichen.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: gegrillte Zucchinischeiben und Folienkartoffel, sowie Tomaten- Gurkensalat mit Zwiebelringen, in einer Vinaigrette.

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