Shrimps im Knusperteig
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Health Score:
69 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig
Kalorien:
264
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 264 kcal | (13 %) | mehr | |
| Protein | 20 g | (20 %) | mehr | |
| Fett | 18 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 5 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | (2 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5,8 mg | (48 %) | ||
| Vitamin K | 8,4 μg | (14 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 6,5 mg | (54 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 17 μg | (6 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 1,4 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,7 μg | (57 %) | mehr | |
| Vitamin C | 2 mg | (2 %) | ||
| Kalium | 258 mg | (6 %) | mehr | |
| Calcium | 121 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 82 mg | (27 %) | mehr | |
| Eisen | 1,1 mg | (7 %) | mehr | |
| Jod | 91 μg | (46 %) | mehr | |
| Zink | 2,6 mg | (33 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | |||
| Harnsäure | 153 mg | |||
| Cholesterin | 135 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 0 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 8 Garnelen geschält und entdarmt bis auf das Schwanzsegment
- 1 EL Limettensaft
- Salz
- Chilipulver
- 1 Blatt Yufkateig
- 6 EL Olivenöl
- 2 TL Sesam
Zubereitungsschritte
1.
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Garnelen abbrausen und trocken tupfen. Mit dem Limettensaft beträufeln, etwas salzen und Chili würzen. Das Yufkateigblatt in 8 schmale Streifen schneiden. Jeweils mit Öl bepinseln und um je eine Garnele wickeln. Von außen nochmals mit Öl bestreichen. Mit dem Sesam bestreut auf das Blech legen und im Ofen ca. 10 Minuten goldbraun backen.
2.
Nach Belieben mit einem Limettenschnitz garniert servieren und Sojasauce zum Dippen dazu reichen.
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