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Omelett mit Shrimps

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Omelett mit Shrimps
253
kcal
Brennwert

Omelett mit Shrimps - Edle Variante des beliebten Eiergerichts.

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett14 g
gesättigte Fettsäuren3 g
Eiweiß / Protein25 g
Ballaststoffe2,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien253
Kohlenhydrate/g6
BE0,5
Cholesterin/mg435
Harnsäure/mg135
Vitamin A/mg0,5
Vitamin D/μg2,8
Vitamin E/mg9,6
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,4
Niacin/mg8,5
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg111
Pantothensäure/mg1,7
Biotin/μg23,3
Vitamin B₁₂/μg2,2
Vitamin C/mg78
Kalium/mg575
Kalzium/mg142
Magnesium/mg68
Eisen/mg3,2
Jod/μg112
Zink/mg3,3
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1
1 EL
½
3
150 g
Shrimps (verzehrfertig; gegart)
4
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Frühlingszwiebel putzen und waschen, das Weiße fein würfeln; das Grüne in Ringe schneiden, beiseitelegen.

Schritt 2/6

1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Inzwischen die halbe Paprikaschote waschen, putzen und klein würfeln.

Schritt 3/6

Eier mit 1 EL Wasser, Salz und Pfeffer verquirlen und gedünstete Zwiebeln unterrühren.

Schritt 4/6

Restliches Öl in der Pfanne erhitzen. Eiermasse hineingießen, mit Paprikawürfeln und Shrimps bestreuen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten stocken lassen.

Schritt 5/6

Inzwischen Salatblätter waschen, trockenschleudern und auf 2 Tellern verteilen.

Schritt 6/6

Omelett mit restlichen Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Tellern verteilen.

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