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Spinatsalat mit Käse und Beeren

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Spinatsalat mit Käse und Beeren
486
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 23 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien486 kcal(23 %)
Protein14,45 g(15 %)
Fett44,52 g(38 %)
Kohlenhydrate14,54 g(10 %)
zugesetzter Zucker1,05 g(4 %)
Ballaststoffe6,1 g(20 %)
Vitamin A693,95 mg(86.744 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,81 mg(15 %)
Vitamin B₁0,07 mg(7 %)
Vitamin B₂0,14 mg(13 %)
Niacin1,23 mg(10 %)
Vitamin B₆0,16 mg(13 %)
Folsäure134,38 μg(45 %)
Pantothensäure0,25 mg(4 %)
Biotin1,25 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C33,94 mg(36 %)
Kalium443,15 mg(11 %)
Calcium342,06 mg(34 %)
Magnesium63,12 mg(21 %)
Eisen2,67 mg(18 %)
Jod1,25 μg(1 %)
Zink0,59 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren14,09 g
Cholesterin44,09 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
junger Spinat
40 g
250 g
2 EL
1 TL
6 EL
Pfeffer aus der Mühle
200 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Salat waschen, putzen und gut abtropfen lassen.
Schritt 2/4
Die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
Video Tipp
Wie Sie Pinienkerne richtig in der Pfanne rösten
Schritt 3/4
Die Himbeeren verlesen, einige für die Garnitur beiseite legen und den Rest mit dem Himbeeressig, dem Zucker und 4 EL Olivenöl kurz pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4/4
Die Spinatblätter mit den Himbeeren auf Tellern anrichten, den Gorgonzola grob darüber zerbröseln und mit dem Himbeerdressing beträufelt servieren.

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