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Süßer Reis mit Kirschen

Süßer Reis mit Kirschen
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Sauerkirschen
Jetzt kaufen!1 TL Speisestärke
400 ml Kirschsaft
80 g brauner Zucker
Jetzt hier kaufen!2 Gewürznelken
Hier kaufen!250 g Milchreis
600 ml Milch
4 EL Sahne
Jetzt hier kaufen!Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

1
Kirschen waschen, entsteinen und abtropfen lassen. Die Stärke mit etwas Kirschsaft verrühren. Den restlichen Saft mit 2 EL Zucker und Nelken aufkochen. Die Stärke unterrühren, leicht binden lassen und vom Feuer nehmen. Die Kirschen untermengen und lauwarm abkühlen lassen.
2
Für den Milchreis die Milch mit dem restlichen Zucker aufkochen lassen, Reis zugeben und zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren. Sollte der Milchreis zu fest sein, noch etwas Milch zugeben.
3
Mit den Kirschen und einem Klecks Schlagsahne anrichte und mit Zimt bestaubt servieren.

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