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Tacos mit Steak-Salat-Füllung

5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Tacos mit Steak-Salat-Füllung
400
kcal
Brennwert

Tacos mit Steak-Salat-Füllung - Schnell gemachte, mexikanisch angehauchte Mahlzeit

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett25 g
gesättigte Fettsäuren9,5 g
Eiweiß / Protein23 g
Ballaststoffe4,6 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien400
Kohlenhydrate/g21
BE1,5
Cholesterin/mg52
Harnsäure/mg108
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg2
Vitamin E/mg3,5
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg8,9
Vitamin B₆/mg0,7
Folsäure/μg56
Pantothensäure/mg1
Biotin/μg8,5
Vitamin B₁₂/μg1,9
Vitamin C/mg12
Kalium/mg857
Kalzium/mg176
Magnesium/mg59
Eisen/mg2,9
Jod/μg5
Zink/mg4,7
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
150 g
1 TL
2 EL
3
große Salatblätter (z. B. Kopfsalat, Endivie, Eisberg)
1
1 TL
1 TL
2 EL
Salatcreme (40 g)
2 TL
geriebener Käse (Emmentaler oder Gouda)
2
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Rinderfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Ketchup, Sojasauce, Salz und Pfeffer mischen und die Filetstücke darin marinieren.

Schritt 2/4

Salatblätter waschen und in Streifen schneiden. Tomate waschen, halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die halbe Avocado entkernen, schälen, in Würfel schneiden und mit Zitronensaft mischen. Die halbe Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Die Gemüse mischen.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 3/4

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum 3–4 Minuten scharf anbraten, bei mittlerer Hitze weiterbraten.

Schritt 4/4

Fleisch mit der Salatcreme und dem Käse unter das Gemüse mischen und in die Tacoschalen füllen.

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