Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Steak vom Rind mit Möhren und Pilzen

5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Steak vom Rind mit Möhren und Pilzen
310
kcal
Brennwert

Steak vom Rind mit Möhren und Pilzen - Saftiges Fleisch auf würzigem Gemüsebett

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett15 g
gesättigte Fettsäuren6,5 g
Eiweiß / Protein37 g
Ballaststoffe5,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien310
Kohlenhydrate/g8
BE0,5
Cholesterin/mg92
Harnsäure/mg241
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg2
Vitamin E/mg3
Vitamin B₁/mg0,4
Vitamin B₂/mg0,6
Niacin/mg19,2
Vitamin B₆/mg1
Folsäure/μg61
Pantothensäure/mg3,9
Biotin/μg28,5
Vitamin B₁₂/μg3
Vitamin C/mg12
Kalium/mg1.274
Kalzium/mg42
Magnesium/mg60
Eisen/mg5,1
Jod/μg22
Zink/mg7,4
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
400 g
1 Bund
Möhren (ca. 500 g)
1 TL
1 EL
4
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Champignons putzen und vierteln. Möhren waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/4

Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Pilze und Möhren darin rundherum goldbraun braten. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Schritt 3/4

Öl in einer weiteren beschichteten Pfanne erhitzen und die Steaks darin von beiden Seiten je 2 Minuten braten. In Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 100 °C (Umluft 80 °C; Gas: Stufe 1) ca. 15 Minuten ziehen lassen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Video Tipp
Steaks perfekt braten
Schritt 4/4

Die Steaks mit dem Möhren-Pilz-Gemüse und der Kräuterbutter anrichten und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

20% reduziert: Bio Curcuma von Nature Love
VON AMAZON
71,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 25% reduziert: 3-in-1 Staubsauger Roboter
VON AMAZON
170,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 49% reduziert: Bauknecht Hausgeräte
VON AMAZON
159,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages