Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Tempeh-Gemüse-Sandwich

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Tempeh-Gemüse-Sandwich
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h 36 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
350 g
2 EL
3 EL
2 EL
1 TL
2
1
rote Zwiebel
½
4 Blätter
2 Hand voll
Sprossen z. B. Alfalfa
4 EL
8 Scheiben
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Das Tempeh in Scheiben schneiden und in eine Schale legen. Mit der Sojasauce, Sweet-Chili-Sauce, Limettensaft und Currypulver vermengen und abgedeckt ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 2/4
Die Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel häuten und in Ringe schneiden. Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Salatblätter waschen, trocken schütteln und evtl. kleiner zupfen. Die Sprossen in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen.
Schritt 3/4
Das Tempeh aus der Marinade nehmen, abtropfen lassen und im heißen Öl in einer Pfanne 2-3 Minuten je Seite hellbraun ausbraten. Danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Schritt 4/4
Vier Brotscheiben jeweils mit etwas Aufstrich bestreichen und mit den Zwiebeln, Sprossen und Gurken belegen. Darauf einige Scheiben Tempeh geben und mit Tomate, Salat und den übrigen Brotscheiben abschließen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu -48%: Neff Haushaltsgeräte reduziert
VON AMAZON
Preis: 785,00 €
299,00 €
Läuft ab in:
25% reduziert: Reishunger Reiskocher
VON AMAZON
97,49 €
Läuft ab in:
Bis zu -42%: AEG Kochfelder reduziert
VON AMAZON
Preis: 1.069,00 €
215,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages