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Thunfischsteak vom Grill mit Gurkensalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Thunfischsteak vom Grill mit Gurkensalat
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Für den Gurkensalat
1
½ Becher
weißer Pfeffer
1 Msp.
1 EL
1 Msp.
mittelscharfer Senf
½ TL
gekörnte Brühe
Für die Thunfischsteaks
6
Thunfischsteaks (à 200-250 g)
2 TL
Pfeffer aus der Mühle
Öl für den Grillrost
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Für den Gurkensalat die Gurke waschen, längs vierteln oder sechsteln (je nach Dicke) und in Ecken schneiden. Die Sahne halbfest schlagen, mit Salz, Pfeffer, Zucker, Dill, Senf und Brühe würzen, die Gurken untermengen, ziehen lassen.
Schritt 2/2
Den Fisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Grillrost mit Öl einpinseln und die Steaks je Seite ca. 3 Minuten grillen. Die Steaks mit dem Gurkensalat auf Tellern anrichten und servieren.

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