Tiramisu mit Mandarinen
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Health Score:
29 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 25 min
Zubereitung
Kalorien:
640
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 640 kcal | (30 %) | mehr | |
| Protein | 11 g | (11 %) | mehr | |
| Fett | 37 g | (32 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 60 g | (40 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 33 g | (132 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,1 g | (7 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 1 μg | (5 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin K | 5,4 μg | (9 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 3,3 mg | (28 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,1 mg | (7 %) | ||
| Folsäure | 33 μg | (11 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 10,1 μg | (22 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,9 μg | (30 %) | mehr | |
| Vitamin C | 19 mg | (20 %) | ||
| Kalium | 385 mg | (10 %) | mehr | |
| Calcium | 185 mg | (19 %) | mehr | |
| Magnesium | 36 mg | (12 %) | mehr | |
| Eisen | 1,5 mg | (10 %) | mehr | |
| Jod | 119 μg | (60 %) | mehr | |
| Zink | 1,3 mg | (16 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 22,6 g | |||
| Harnsäure | 35 mg | |||
| Cholesterin | 219 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 41 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 1 Flasche Rama Cremefine Vanille zum Schlagen
- 1 Packung Bourbon-Vanillezucker
- 20 ml Rum braun
- 200 g Löffelbiskuit (1 Packung)
- 1 große Dose Clementine
- 1 Tafel weiße Schokolade geraspelt
Zubereitungsschritte
1.
Die Mandarinorangen abtropfen lassen, die Flüssigkeit auffangen. Die Creme fine steif schlagen. Die Mascarpone mit dem Vanillezucker und Rum glatt rühren, die Creme Fine unterheben. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine kleine Auflaufform einschichten, etwas Mandarinenflüssigkeit darüber träufeln und mit 2/3 der Mandarinorangen belegen.
2.
Die Hälfte der Mascarponecreme darüber verteilen und mit Löffelbiskuit abdecken. Nochmals mit etwas Flüssigkeit beträufeln, die restlichen Mandarinorangen gleichmäßig auf dem Biskuit verteilen und mit der restlichen Creme bedecken. Mindestens 1 Stunde kalt stellen und mit Schokoladenraspeln bestreut, in Stücke geschnitten servieren.
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