Tomaten-Bärlauch-Salat

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Tomaten-Bärlauch-Salat
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
verschiedene Tomaten
Bärlauchblätter
Dressing
2 EL Weinessig
6 EL Bärlauchöl (oder Olivenöl)
1 TL Rohrzucker
etwas Senf
1 Msp. Salz
1 Prise Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BärlauchölWeinessigRohrzuckerSalzPfefferTomate
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Es kann außerdem Feta- oder Mozzarellakäse dazugegeben werden. 

Um ein Bruschetta herzustellen, einfach ein Ciabatta-Brot rösten und mit dem Salat belegen.

Zubereitungsschritte

1.

Tomaten waschen und klein schneiden. Bärlauch waschen und fein hacken. Für das Dressing die übrigen Zutaten miteinander vermischen. Dressing über die Tomaten geben und gehackten Bärlauch darüberstreuen.

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