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Tomaten-Basilikum-Pasta

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Tomaten-Basilikum-Pasta
430
kcal
Brennwert

Tomaten-Basilikum-Pasta - So leicht und lecker – Sommer-Feeling garantiert!

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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren1 g
Eiweiß / Protein15 g
Ballaststoffe7,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien430
1 Portion enthält
Brennwert430
Eiweiß/Protein/g15
Fett/g7
gesättigte Fettsäuren/g1
Kohlenhydrate/g76
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g7,7
BE6,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg82
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,4
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg5,5
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg96
Pantothensäure/mg0,9
Biotin/μg8,6
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg38
Kalium/mg669
Kalzium/mg52
Magnesium/mg78
Eisen/mg2,4
Jod/μg3
Zink/mg1,7

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
400 g
dünne Pasta (z. B. Capellini)
750 g
reife Tomaten
1 Bund
2
2 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

Schritt 2/5

Inzwischen Tomaten waschen, putzen, entkernen und Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Basilikum waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen.

Schritt 3/5

Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/5

Tomaten zugeben, 2 Minuten mitdünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum unterheben und vom Herd ziehen.

Schritt 5/5

Nudeln abgießen, dabei 2 EL Nudelwasser auffangen. Beides unter die Tomatenmischung geben und auf 4 Teller verteilen.

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