Tomaten-Garnelen-Pasta
(1 Bewertung)
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Tomaten-Garnelen-Pasta - Tolle Kombination aus Pasta, Meeresfrüchten und dezenter Schärfe.
Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
459
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 459 kcal | (22 %) | mehr | |
| Protein | 30 g | (31 %) | mehr | |
| Fett | 5 g | (4 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 65 g | (43 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,2 g | (17 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 1,5 μg | (8 %) | mehr | |
| Vitamin E | 4,9 mg | (41 %) | ||
| Vitamin K | 10 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 10 mg | (83 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,4 mg | (29 %) | ||
| Folsäure | 57 μg | (19 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,5 mg | (8 %) | ||
| Biotin | 4,2 μg | (9 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,7 μg | (57 %) | mehr | |
| Vitamin C | 13 mg | (14 %) | ||
| Kalium | 574 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 122 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 126 mg | (42 %) | mehr | |
| Eisen | 2,4 mg | (16 %) | mehr | |
| Jod | 95 μg | (48 %) | mehr | |
| Zink | 3,7 mg | (46 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | |||
| Harnsäure | 206 mg | |||
| Cholesterin | 135 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 2 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 350 g Spaghetti
- Salz
- 2 rote Chilischoten
- 200 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 400 g Riesengarnele (8 Riesengarnelen)
- 150 ml trockener Weißwein
- Pfeffer
- 2 Stiele Petersilie
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Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser al dente garen.
2.
In der Zwischenzeit Chilischoten waschen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen, halbieren. Knoblauch schälen, fein hacken.
3.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chiliringe darin andünsten.
4.
Die Garnelen waschen, trockentupfen und in der Pfanne mitbraten. Mit dem Wein ablöschen, die Tomaten zugeben, salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
5.
Inzwischen Petersilie waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und hacken.
6.
Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit der Petersilie in die Pfanne geben. Gut durchschwenken und auf Tellern verteilen.
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