Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.124 Leichte Mittagessen Rezepte
Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Gebackene Süßkartoffel mit Quinoa-Salat und Lachs
5
(19)

25 Min.

55 Min.

608 kcal

10,0
Spaghetti mit Garnelen und Pak Choi Rezept
Schnell und einfach
Spaghetti mit Garnelen und Pak Choi
5
(19)

25 Min.

25 Min.

542 kcal

9,5
Couscous mit mariniertem Mozzarella Rezept
Schnell und einfach
Couscous mit mariniertem Mozzarella
5
(19)

20 Min.

45 Min.

440 kcal

9,5
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(17)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

8,0
Gemüselasagne mit Béchamelsauce Rezept
Gute-Laune-Rezept
Gemüselasagne mit Béchamelsauce
5
(17)

20 Min.

85 Min.

620 kcal

9,4
Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis Rezept
Veganer Sattmacher
Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis
5
(17)

25 Min.

25 Min.

419 kcal

8,7
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
5
(16)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

9,5
Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse Rezept
Saisonale Küche
Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse
5
(15)

35 Min.

35 Min.

435 kcal

9,6
Quinoa-Möhren-Salat mit Mariendistel-Kräuter-Vinaigrette Rezept
Erfrischend und leicht
Quinoa-Möhren-Salat mit Mariendistel-Kräuter-Vinaigrette
5
(14)

30 Min.

30 Min.

492 kcal

8,3
Kartoffeleintopf Rezept
Seelenwärmer
Kartoffeleintopf
5
(14)

45 Min.

45 Min.

359 kcal

9,5
Green Power Suppe Rezept
Gesunder Feierabend
Green Power Suppe

mit Spinat, Erbsen und Minze

5
(13)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

9,8
Rigatoni vegetarisch Rezept
Klassiker für Vegetarier
Rigatoni vegetarisch
5
(13)

25 Min.

25 Min.

616 kcal

9,6
Geschmortes Kalbfleisch Rezept
Deutscher Klassiker
Geschmortes Kalbfleisch
5
(13)

15 Min.

45 Min.

543 kcal

7,5
Zucchini-Fladen Rezept
Feine Gemüseküche
Zucchini-Fladen
5
(13)

30 Min.

55 Min.

483 kcal

8,2
Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark Rezept
Feine Gemüseküche
Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark
5
(13)

30 Min.

60 Min.

442 kcal

9,7
Bunter Kartoffelsalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Bunter Kartoffelsalat
5
(12)

30 Min.

75 Min.

238 kcal
Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark Rezept
Enthält viele gute Fette
Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark
5
(12)

35 Min.

35 Min.

516 kcal

8,3
Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip
5
(12)

10 Min.

40 Min.

478 kcal

9,5
Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus Rezept
Kalorienarmer Protein-Kick
Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus
5
(11)

25 Min.

25 Min.

254 kcal

9,6
Tacos mit Blumenkohl-Bohnen-Mole und Sour Cream Rezept
Fast Food ohne Reue
Tacos mit Blumenkohl-Bohnen-Mole und Sour Cream
5
(11)

25 Min.

35 Min.

503 kcal

9,5
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons Rezept
Vegetarisch für Genießer
Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons
5
(11)

25 Min.

25 Min.

670 kcal

8,7
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Apfel-Möhren-Salat
5
(11)

15 Min.

15 Min.

167 kcal
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse
5
(11)

15 Min.

30 Min.

284 kcal

9,2
Paneer-Spinat-Curry Rezept
Vegetarisch abnehmen
Paneer-Spinat-Curry
5
(11)

50 Min.

350 Min.

477 kcal

9,0
Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten Rezept
Erfrischend und leicht
Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten
5
(11)

30 Min.

30 Min.

295 kcal

9,3
Caprese-Salat Rezept
Meal-Prep-Gericht
Caprese-Salat
5
(11)

15 Min.

15 Min.

321 kcal

9,2
Gebackenes Gemüse mit Schafskäse Rezept
Beugt Erkältungen vor
Gebackenes Gemüse mit Schafskäse
5
(11)

30 Min.

60 Min.

273 kcal

9,8
Knackige Gemüse-Wraps Rezept
Fast Food ohne Reue
Knackige Gemüse-Wraps
5
(11)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

9,7
Marinierte Scampi Rezept
Leichtes Abendessen
Marinierte Scampi

auf Tomaten-Auberginen-Gratin

5
(10)

30 Min.

60 Min.

335 kcal

9,5
Gebackene Hähnchenbrust alla caprese auf Kräuter-Kartoffel-Püree Rezept
Leckerbissen mit Fitnessfaktor
Gebackene Hähnchenbrust alla caprese auf Kräuter-Kartoffel-Püree
5
(10)

45 Min.

45 Min.

576 kcal

9,0
Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch Rezept
Seelenwärmer
Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch
5
(10)

25 Min.

90 Min.

326 kcal

9,7
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung Rezept
Vegetarisch snacken
Wraps mit Feta-Gemüsefüllung
5
(10)

25 Min.

25 Min.

269 kcal

9,3
Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept
Saisonale Küche
Spargelsalat mit Erdbeeren
5
(10)

30 Min.

30 Min.

163 kcal

9,3
Fisch aus dem Ofen Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch aus dem Ofen
5
(10)

30 Min.

45 Min.

364 kcal

8,8
Möhrennudeln mit Pilzen Rezept
Klassiker in Low Carb
Möhrennudeln mit Pilzen
5
(9)

25 Min.

25 Min.

337 kcal

8,2
Vegetarische Lasagne – smarter Rezept
Klassiker für Vegetarier
Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

5
(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

8,9
Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept
Veganer Sattmacher
Immunbooster-Buddha-Bowl
5
(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

9,4
Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis Rezept
Low Carb Lunch
Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis
5
(8)

40 Min.

40 Min.

381 kcal

9,3
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat

mit Fenchel und Brunnenkresse

5
(8)

25 Min.

25 Min.

334 kcal
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern
5
(8)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

9,3
Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept
5-Zutaten-Küche
Kartoffel-Radieschen-Salat
5
(8)

30 Min.

60 Min.

275 kcal

10,0
Zucchini-Pasta mit Limette Rezept
Empfohlen von IN FORM
Zucchini-Pasta mit Limette
5
(8)

25 Min.

25 Min.

410 kcal
Fenchelsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Fenchelsuppe
5
(8)

15 Min.

40 Min.

202 kcal

9,0
Erdbeer-Gazpacho Rezept
Erfrischend und leicht
Erdbeer-Gazpacho
5
(7)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

10,0
Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis Rezept
Vegetarisch für Genießer
Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis
5
(7)

40 Min.

40 Min.

476 kcal

9,4
Italienisches Omelett mit Erbsen Rezept
Low Carb Dinner
Italienisches Omelett mit Erbsen
5
(7)

30 Min.

55 Min.

369 kcal

9,0
Süßkartoffel-Karotten-Gratin mit Kürbiskernen Rezept
Vegetarisch für Genießer
Süßkartoffel-Karotten-Gratin mit Kürbiskernen
5
(7)

35 Min.

80 Min.

460 kcal

8,8
Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse
5
(6)

30 Min.

30 Min.

548 kcal

9,7
Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
  • Frühstück
  • Mittagessen
  • Abendessen
  • Leichte Desserts
  • Snacks
  • Vorspeise
Hauptkategorien
  • Blitzrezepte
  • Salat
  • Suppen
  • Nudeln
  • Kartoffeln
  • Reis
  • Fisch
  • Fleisch
  • Geflügel
  • Auflauf
  • Ofengerichte
  • Eintöpfe
  • Pizza
  • Kuchen
  • Beilage
  • Grundrezepte
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Anzahl der Zutaten
  • Maximal 5 Zutaten
  • Maximal 8 Zutaten
Schwierigkeit
Ernährungskonzepte
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • wenig Zucker
  • Fettarm
  • Vitaminreich
  • Eiweißreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Mittelmeerdiät
Diäten
  • Sirtfood-Diät
  • Kalorienarm
  • Low Carb
  • Keto-Diät
  • Low-Fat
  • DASH-Diät
  • Glyx-Diät
  • Atkins-Diät
Internationale Küche
  • Mediterran
  • Italienisch
  • Spanisch
  • Französisch
  • Asiatisch
  • Indisch
  • Orientalisch
  • Nordamerika
  • Deutsch
  • Afrikanisch
  • Südamerika
Abbrechen
Rezepte filtern
Ähnliche Kochbücher
Sommersalate Rezepte
30 Rezepte
Sommersalate
Leckere Sommersalate kommen an heißen Tagen gut an.
Pastagerichte unter 400 Kalorien Rezepte
22 Rezepte
Pastagerichte unter 400 Kalorien
Egal ob Spaghetti, Fussili oder Penne. Pasta muss nicht immer kalorienhaltig bedeuten. Unsere Nudelgerichte weniger als 400 Kalorien und sind trotzdem lecker.
Leichte Suppen Rezepte
71 Rezepte
Leichte Suppen
Suppen immer nur als Vorspeise? Unsere leichten Suppen im Diät-Rezepte-Special eignen sich auch hervorragend als vollwertige Mahlzeit im Rahmen einer Diät.
Videos
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Wie Sie Zwiebeln clever zum leichteren Schälen vorbereiten
Wie Sie Zwiebeln clever zum leichteren Schälen vorbereiten
Gibt es schwere und leichte Knochen?
Gibt es schwere und leichte Knochen?
EAT SMARTER Premium-Partner
TK - Die Techniker
DGE
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
In Form
Uniklinik Köln
Repha GmbH
Biologische Arzneimittel