Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

1.123 Leichte Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüselasagne mit Béchamelsauce Rezept

Gute-Laune-Rezept

Gemüselasagne mit Béchamelsauce

20 Min.

85 Min.

620 kcal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept

Regional & saisonal

Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen

40 Min.

100 Min.

859 kcal

Bunter Kartoffelsalat Rezept

Smarter Klassiker

Bunter Kartoffelsalat

30 Min.

75 Min.

245 kcal

Geschmortes Kalbfleisch Rezept

Deutscher Klassiker

Geschmortes Kalbfleisch

15 Min.

45 Min.

543 kcal

Green Power Suppe Rezept

Gesunder Feierabend

Green Power Suppe

mit Spinat, Erbsen und Minze

20 Min.

35 Min.

255 kcal

Quinoa-Möhren-Salat mit Mariendistel-Kräuter-Vinaigrette Rezept

Erfrischend und leicht

Quinoa-Möhren-Salat mit Mariendistel-Kräuter-Vinaigrette

30 Min.

30 Min.

492 kcal

Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Feta-Zucchini-Frikadellen mit Joghurtdip

10 Min.

40 Min.

478 kcal

Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark Rezept

Enthält viele gute Fette

Gebackene Möhren auf Pastinaken-Kartoffel-Püree mit Leinölquark

35 Min.

35 Min.

516 kcal

Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons Rezept

Vegetarisch für Genießer

Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons

25 Min.

25 Min.

670 kcal

Fisch aus dem Ofen Rezept

Besonders eiweißreich

Fisch aus dem Ofen

30 Min.

45 Min.

364 kcal

Spargelsalat mit Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Spargelsalat mit Erdbeeren

30 Min.

30 Min.

163 kcal

Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten Rezept

Erfrischend und leicht

Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten

30 Min.

30 Min.

295 kcal

Caprese-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

15 Min.

15 Min.

321 kcal

Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch Rezept

Gefüllte Ofenkartoffeln vegetarisch

25 Min.

90 Min.

326 kcal

Paneer-Spinat-Curry Rezept

Vegetarisch abnehmen

Paneer-Spinat-Curry

50 Min.

350 Min.

477 kcal

Wraps mit Feta-Gemüsefüllung Rezept

Vegetarisch snacken

Wraps mit Feta-Gemüsefüllung

25 Min.

25 Min.

269 kcal

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse Rezept

Beugt Erkältungen vor

Gebackenes Gemüse mit Schafskäse

30 Min.

60 Min.

273 kcal

Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus Rezept

Vegetarisch für Genießer

Sommer-Bowl mit gegrillten Pfirsichen und Hummus

45 Min.

45 Min.

277 kcal

Gebackene Hähnchenbrust alla caprese auf Kräuter-Kartoffel-Püree Rezept

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gebackene Hähnchenbrust alla caprese auf Kräuter-Kartoffel-Püree

45 Min.

45 Min.

576 kcal

Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

5-Zutaten-Küche

Kartoffel-Radieschen-Salat

30 Min.

60 Min.

275 kcal

Möhrennudeln mit Pilzen Rezept

Klassiker in Low Carb

Möhrennudeln mit Pilzen

25 Min.

25 Min.

337 kcal

Vegetarische Lasagne – smarter Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

40 Min.

90 Min.

633 kcal

Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce Rezept

Klassiker mal anders

Kräuter-Hirsotto mit gebratenen Kräuterseitlingen und Aroniasauce

45 Min.

45 Min.

430 kcal

Zucchini-Pasta mit Limette Rezept

Saisonale Küche

Zucchini-Pasta mit Limette

25 Min.

25 Min.

428 kcal

Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat Rezept

Enthält viele gute Fette

Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat

mit Fenchel und Brunnenkresse

25 Min.

25 Min.

336 kcal

Erdbeer-Ragout auf Milchreis Rezept

Erdbeer-Ragout auf Milchreis

mit gehackten Pistazien

30 Min.

45 Min.

221 kcal

Immunbooster-Buddha-Bowl Rezept

Veganer Sattmacher

Immunbooster-Buddha-Bowl

40 Min.

55 Min.

727 kcal

Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis Rezept

Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis

40 Min.

40 Min.

381 kcal

Bunte Bowl mit Lachs und Eiern Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Bunte Bowl mit Lachs und Eiern

30 Min.

30 Min.

297 kcal

Erdbeer-Gazpacho Rezept

Erfrischend und leicht

Erdbeer-Gazpacho

15 Min.

15 Min.

147 kcal

Italienisches Omelett mit Erbsen Rezept

Low Carb Dinner

Italienisches Omelett mit Erbsen

30 Min.

55 Min.

369 kcal

Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis Rezept

Vegetarisch für Genießer

Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis

40 Min.

40 Min.

476 kcal

Rote Linsensuppe mit Koriander Rezept

Smarter Klassiker

Rote Linsensuppe mit Koriander

15 Min.

40 Min.

216 kcal

Zucchini-Carpaccio Rezept

Super Beauty Food

Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

25 Min.

35 Min.

196 kcal

Knoblauchsuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

mit Rotbarbenfilets

30 Min.

80 Min.

280 kcal

Smarter Rotkohl Rezept

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

20 Min.

80 Min.

177 kcal

Spaghetti mit Mangold Rezept

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti mit Mangold

in Pilz-Rahm-Sauce

30 Min.

35 Min.

400 kcal

Italienischer Kartoffelsalat Rezept

Leichtes Mittagessen

Italienischer Kartoffelsalat

40 Min.

40 Min.

448 kcal

Hirsebratlinge mit Spinat und Tomaten Rezept

Leichtes Mittagessen

Hirsebratlinge mit Spinat und Tomaten

40 Min.

85 Min.

309 kcal

Kürbis-Orangen-Suppe Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Orangen-Suppe

45 Min.

45 Min.

282 kcal

Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln Rezept

Vegan für Genießer

Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln

10 Min.

35 Min.

628 kcal

Gefülltes Brathähnchen Rezept

Besonders eiweißreich

Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

40 Min.

120 Min.

711 kcal

Gemischte Blattsalate mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemischte Blattsalate mit Avocado

und gehobeltem Pecorino

25 Min.

25 Min.

257 kcal

Kidneybohnentopf Rezept

Besonders eiweißreich

Kidneybohnentopf

mit Parmesantalern

15 Min.

15 Min.

349 kcal

Papaya-Salat mit Gorgonzola-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Papaya-Salat mit Gorgonzola-Dressing

35 Min.

35 Min.

200 kcal

Hähnchen mit Gemüse und Buttermilchsauce Rezept

Hähnchen mit Gemüse und Buttermilchsauce

40 Min.

40 Min.

394 kcal

Risotto mit Fisch und Erbsen Rezept

Bauchschmeichler

Risotto mit Fisch und Erbsen

40 Min.

40 Min.

490 kcal

Sesam-Lachs mit Brokkoli und Meerrettich-Creme Rezept

Low Carb Dinner

Sesam-Lachs mit Brokkoli und Meerrettich-Creme

30 Min.

30 Min.