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Waffeln mit Haselnüssen

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Waffeln mit Haselnüssen
694
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett46,78 g
gesättigte Fettsäuren18,98 g
Eiweiß / Protein16,34 g
Ballaststoffe2,77 g
zugesetzter Zucker18,71 g
Kalorien694
1 Portion enthält
Brennwert694
Eiweiß/Protein/g16,34
Fett/g46,78
gesättigte Fettsäuren/g18,98
Kohlenhydrate/g55,63
zugesetzter Zucker/g18,71
Ballaststoffe/g2,77
Cholesterin/mg227,63
Vitamin A/mg380,93
Vitamin D/μg2,6
Vitamin E/mg8,94
Vitamin B₁/mg0,3
Vitamin B₂/mg0,47
Niacin/mg2,76
Vitamin B₆/mg0,17
Folsäure/μg67,65
Pantothensäure/mg0,51
Biotin/μg20,22
Vitamin B₁₂/μg1,44
Vitamin C/mg1,6
Kalium/mg378,49
Kalzium/mg208,11
Magnesium/mg48,52
Eisen/mg2,74
Jod/μg71,83
Zink/mg0,89

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
150 g
100 g
gemahlen Haselnüsse
1 Msp
1 TL
125 g
75 g
250 ml
Pflanzenöl zum Einfetten
Puderzucker zum Bestauben
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Produktempfehlung

Nach Belieben Fruchtkompott oder steif geschlagene Sahne dazu reichen

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Eier trennen. Das Mehl mit den Haselnüsse, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz mischen. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren und die Eigelbe nach und nach unterrühren. Die Mehlmischung mit der Milch abwechselnd unter die die Buttermasse rühren, das Eiweiß steif schlagen und zum Schluss unter den Teig heben.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 2/2
Das Waffeleisen anheizen, leicht fetten und 2-3 EL Teig einfüllen. Nacheinander goldbraune Waffel ausbacken und mit Puderzucker bestaubt servieren.

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