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Wrap mit Geflügelsalat

Name: Wrap mit Geflügelsalat
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Blätter Eisbergsalat; 1 Schalotte; 2 eingelegte grüne Peperoni (aus dem Glas); 30 g Radieschensprosse (ersatzweise Alfalfasprossen); 1 Tomate; 1 EL Tomatenmark; 1 Messerspitze Sambal oelek; 1 Tortillafladen; 75 g Geflügelsalat (Fertigprodukt); 2 EL Maiskörner (aus der Dose); Klarsichtfolie

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Rezeptautor: EAT SMARTER

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290

kcal

Brennwert

15 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 1 Portion

2 Blätter

Eisbergsalat

Schalotte

eingelegte grüne Peperoni (aus dem Glas)

30 g

Radieschensprosse (ersatzweise Alfalfasprossen)

1 EL

1 Messerspitze

75 g

Geflügelsalat (Fertigprodukt)

2 EL

Maiskörner (aus der Dose)

Klarsichtfolie

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Eisbergsalat abbrausen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Schalotte abziehen. Schalotte und Peperoni in Ringe schneiden. Sprossen vorsichtig abbrausen und abtropfen lassen. Tomate abspülen, den Stielansatz keilförmig herausschneiden. Tomate würfeln.

Video Tipp

Wie Sie eine Schalotte mühelos in dünne Ringe schneiden

Schritt 2/3

Tomatenmark mit Sambal verrühren. Den Tortillafladen damit bestreichen. Salatblätter darauf geben und den Geflügelsalat darauf streichen. Die übrigen vorbereiteten Zutaten, sowie die Maiskörner darauf verteilen (Step 1).

Schritt 3/3

Tortillafladen fest aufrollen (Step 2) und für den Transport in Klarsichtfolie wickeln.

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