0

Zimtsterne mit Kirschen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zimtsterne mit Kirschen
0
Drucken
45 min
Zubereitung
2 h 3 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 40 Stück
100 g
getrocknete Kirschen
600 g
gemahlene Mandeln
6
1 EL
500 g
1 EL
Zucker zum Ausrollen
Belegkirsche zum Verzieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Kirschen mit den Mandeln mishen und portionsweise im Blitzhacker fein mahlen. Die Eiweiße steif schlagen, den Zitronensaft dabei zugebenund den Zucker einrieseln lassen. Die Kirschmischung mit dem Zimt vermengen. 1/3 der Eischneemasse beiseite stellen, unter die übrige Eischneemasse die Mandel-Kirsch-Mischung heben.

Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/2

Den Teig portionsweise auf einer mit Zucker ausgestreuten Fläche ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Zugedeckt 1 Stunde trocknen lassen. Den übrigen Eischnee in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen un die Sterne damit verzieren. Die Belegkirschen halbieren, je 1 Hälfte auf die Sterne setzen. Im vorgeheizten Backofen (160° Ober-/Unterhitze) ca. 15 - 18 Minuten backen, auf einem Gitter auskühlen lassen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Anokay 10tlg. Schneeflocken Fondant Ausstecher Ausstechformen mit Auswerfer Set - Plätzchenformen Keksausstecher Weihnachtsausstecher Cookie Cutters für Tortendeko Kekse Backen Zubehör
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Gel-Schaum Topper-Matratze-Matratzenauflage Homedi, Ebi-A3-80-180.8 HR-Foam, Bezug Waschbar, 8 cm Hoch, Weiß
VON AMAZON
127,48 €
Läuft ab in:
Gel-Schaum Topper-Matratze-Matratzenauflage Homedi, Ebi-A3-80-180.8 HR-Foam, Bezug Waschbar, 8 cm Hoch, Weiß
VON AMAZON
111,33 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages