Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Zwiebel-Champignonsuppe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Zwiebel-Champignonsuppe
198
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 55 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien198 kcal(9 %)
Protein7,24 g(7 %)
Fett7,13 g(6 %)
Kohlenhydrate18,89 g(13 %)
zugesetzter Zucker1,05 g(4 %)
Ballaststoffe3,33 g(11 %)
Vitamin A0,26 mg(33 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,03 mg(0 %)
Vitamin B₁0,06 mg(6 %)
Vitamin B₂0,04 mg(4 %)
Niacin0,52 mg(4 %)
Vitamin B₆0,19 mg(16 %)
Folsäure24,29 μg(8 %)
Pantothensäure0,19 mg(3 %)
Biotin4,38 μg(10 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C12,46 mg(13 %)
Kalium227,52 mg(6 %)
Calcium35,95 mg(4 %)
Magnesium17,85 mg(6 %)
Eisen0,85 mg(6 %)
Jod2,5 μg(1 %)
Zink0,29 mg(4 %)
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Cholesterin0 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
400 g
2 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
800 ml
200 ml
trockener Weißwein
2
1 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln 10-15 Minuten unter Rühren langsam weich dünsten. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen und weitere ca. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren schmoren, bis sie beginnen zu bräunen. Die Pilze zugeben und weitere ca. 5 Minuten zusammen goldbraun braten.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 2/3
Dann die Brühe und den Wein angießen, aufkochen lassen und weitere ca. 15 Minuten leise köcheln lassen. Den Knoblauch schälen und in die Suppe pressen, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3
Dazu nach Belieben Röstbrot reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Fotoalbum, Fotobuch Fotoalben 20 Blätter (Insgesamt 40 Seiten) Fotoalbum Zum Selbstgestalten, Fotoalbum Schwarz Photo Album 31 x 21 cm, Geburtstagsgeschenk Valentinstag Geschenk (Full black)
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Fotoalbum, Fotobuch Fotoalben 20 Blätter (Insgesamt 40 Seiten) Fotoalbum Zum Selbstgestalten, Fotoalbum Schwarz Photo Album 31 x 21 cm, Geburtstagsgeschenk Valentinstag Geschenk (Full black)
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Saugroboter & Wischroboter, Houzetek Staubsauger Roboter mit Wischfunktion Wassertank Mop, Gyroskop Navigation, App--Steuerung Saugroboter, 2600mAh Akku 2 Stu. Laufzeit, 1,2Kpa starke Saugleistung
VON AMAZON
203,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages