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Kohlrabi

Senföle stärken die Abwehrkräfte

Richtig garen – so bleiben Vitamine im Gemüse erhalten

Gemüse ist ein echtes Allroundtalent für Gesundheit und Wohlbefinden

Smoothies selber machen – das ist ganz einfach

Lecker, gesund und praktisch: Smoothies sind das Trendgetränk des Sommers. Hier ist die EAT SMARTER-Anleitung zum Smoothies selber machen.

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Gemüse ist nicht gleich Gemüse

Die 7 größten einheimischen Vitamin-C-Bomben

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10 Obst- und Gemüsesorten, die im Herbst Saison haben

Goldene Jahreszeit

Stielmus (Rübstiel)

Ein Exot aus dem eigenen Land – so könnte man Stielmus durchaus nennen. Warum sich das Kennenlernen des Gemüses lohnt, verrät unsere Warenkunde.

So machen Sie Kindern Appetit auf Gemüse

Die meisten kennen das: Kommen Spinat, Brokkoli oder Bohnen auf den Mittagstisch, gibt es beim Nachwuchs lange Gesichter. Muss man also einfach akzeptieren, dass Kids Gemüse ablehnen, obwohl sie die vielen wichtigen Nährstoffe darin brauchen?

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Raw Till Four: gefährliche Trend-Ernährung?

Wir sagen, was dahinter steckt.

Basische Lebensmittel: Die Top 11

Wir haben die Wichtigsten zusammengestellt

Radieschen – 10 Mal anders

Wir präsentieren Ihnen zehn Radieschen-Rezepte, die genial sind!

Wintersalat: So reduzieren Sie den Nitratgehalt

Mit diesen Tipps werden Feldsalat und Endivie zum gesunden Genuss!

Rhabarbersorten: von Grün bis Rot

Mild-säuerliche bis fein-süßliche Varianten

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Nur 289 Gramm pro Tag

5 tolle Pasta-Ideen mit saisonalem Gemüse

Diese Gemüsesorten haben jetzt Saison und können ganz frisch genossen werden!

Wie gesund sind Gemüsechips?

Keine gesündere Alternative zu Kartoffelchips

3 superleckere Wintersalate

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Öko-Test: Gemüsesäfte voller Zucker

Gekaufte Säfte oft Zuckerbomben

Mit der Levante-Küche zu einer neuen Esskultur

Levante-Küche im Trend!

5 Gründe: Darum sind Radieschen gesund

Die kleinen Knollen haben es in sich

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5 Gründe: Darum ist Topinambur gesund

Gesundes Wurzelgemüse

Kimchi

Das koreanische Nationalgericht

Schwarzkohl

Gesundes Wintergemüse

Zuckerschoten zubereiten

Vielfältig & gesund

Erbsen kochen

So geht's richtig!

Staudensellerie zubereiten

Wichtige Tipps

Bohnen kochen

So gelingt die Zubereitung

Zwiebeln anbraten

So einfach und so lecker!

Urban Gardening: Balkon- und Großstadthit

Erfahren Sie, was hinter dem Trend steckt.

Was tun, wenn einen der Hunger nachts überfällt?

Hilfreiche Tipps gegen den Nachthunger

Die effektivsten Mittel gegen Augenringe

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Die Tipps helfen Morgenmuffeln

Mit diesen Yoga-Übungen schlafen Sie besser

In stressigen Phasen fällt es uns oft schwer, einzuschlafen. Eine sanfte Yoga-Einheit vor dem Schlafengehen hilft Ihnen, abzuschalten, durchzuatmen und zufrieden ins Bett zu gehen. EAT SMARTER stellt eine entspannende Übungsfolge vor.