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Avocado mit Garnelensalat gefüllt

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Avocado mit Garnelensalat gefüllt
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
8
Krabben küchenfertig
1 EL
150 g
2 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
4
Koriandergrün zum Garnieren
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Rettich schälen und fein reiben. Mit Zitronensaft und Creme fraiche vermengen, salzen und ca. 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/4
Salatblätter waschen und putzen.
Schritt 3/4
Krabben in heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern.
Schritt 4/4
Avocados halbieren, Kern entfernen. Salat abschmecken und die Hälfte auf die Avocados verteilen. darauf die Salatblätter legen, restlichen Salat darauf geben und Krabben darauf legen. Mit Koriander garnieren und jeweils mit etwas Curry gewürzt servieren.

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