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Brownies mit Mandeln

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brownies mit Mandeln
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
100 g
125 g
weiche Butter
150 g
brauner Zucker
2
100 g
½ TL
1 TL
150 g
Fett für die Backform
Puderzucker zum Bestäuben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schokolade grob hacken und im Wasserbad unter häufigem Rühren schmelzen lassen, dann beiseite stellen. In einer Schüssel Butter und braunen Zucker mit dem Handrührer cremig rühren. Die Eier und dann die flüssige Schokolade unterrühren. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/2

Mehl mit Backpulver, 1 Prise Salz und Vanille mischen. Die Mandeln mit der Mehlmischung unter den Teig rühren. Die Backform fetten. Teig in die Form umfüllen, im Ofen etwa 30-40 Min. backen, bis ein in die Mitte gestecktes Hölzchen sauber wieder herauskommt. Auf ein Gitter stürzen und dort vollkommen auskühlen lassen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

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