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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Couscous-Brei mit Pfirsich

Nachmittagsbrei ab 9. Monat (milchfrei)

Couscous-Brei mit Pfirsich

Couscous-Brei mit Pfirsich - Süßes Obst in seiner nahrhaftesten Form – mit Getreide kombiniert

138
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 EL Couscous (Instant; ca. 20 g)
1 kleiner reifer Pfirsich (ca. 100 g)
2 EL Apfelsaft
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
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Küchengeräte

1 kleiner Topf mit Deckel, 1 Messbecher, 1 Esslöffel, 1 Kochlöffel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Teelöffel, 1 Stabmixer

Zubereitungsschritte

Couscous-Brei mit Pfirsich Zubereitung Schritt 1
1

In einem kleinen Topf 90 ml Wasser aufkochen lassen. Couscous einrühren und zugedeckt etwa 3 Minuten quellen lassen.

Couscous-Brei mit Pfirsich Zubereitung Schritt 2
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Pfirsich waschen, trockenreiben, halbieren, entsteinen und grob zerkleinern.

Couscous-Brei mit Pfirsich Zubereitung Schritt 3
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Pfirsichstücke, Apfelsaft und Öl unter den Couscous mischen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Ist der Brei sehr dick, evtl. noch etwas Apfelsaft unterrühren.

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Dieses Rezept ist super! Vorallem kann man es gut auch mit anderen Früchten ( z.b. Bananen, Birnen) kombinieren. Das ist eine willkommene Abwechslung zum den typischen Breis.

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